Trzy filary napędza jedna rodzina.
Gryfon prowadzą Piotr i Ania — razem z całą rodziną. To od nich zaczyna się każdy z trzech filarów: degustacje przy wspólnym stole, dom blisko plaży i manufaktura, w której zamykamy morze w słoiku.
Jedno miejsce, trzy sposoby, żeby je poznać
Możesz przyjechać na degustację i wrócić do domu tego samego wieczoru. Możesz zostać na kilka dni i zacząć poranek od śniadania przygotowanego przez gospodarza. Możesz też zabrać kawałek Gryfona ze sobą — w słoiku. Za każdą z tych rzeczy stoją ci sami ludzie.
Skąd to się wzięło
Z Jastarni. Z tego, że wychowaliśmy się nad tym morzem i wiemy, co znaczy sezon, wiatr od zatoki i świeża ryba prosto z kutra. Reszta jest już tylko konsekwencją.
Za stołem stoi Piotr.
Degustacje i kuchnia to jego część Gryfona. Fiszmajster, kucharz okrętowy z Jastarni, ambasador smaków Półwyspu Helskiego — prowadzi wspólny stół i opowiada morze przez smaki, techniki i lokalne historie.
Zarezerwuj miejsce przy stole albo zostań z nami na dłużej.
Na degustacje i warsztaty obowiązuje rejestracja, a liczba miejsc jest ograniczona.
lub zadzwoń: 600 652 652